1985年出版のレストランメニュー紹介 料理本(ポール・ボキューズの写真は、恐らく広告だと思います。随分前なので、記憶は残っていませんが、必要な方にお譲りしたいと思います。お店のインテリア、本棚に、又はメニュー開発の参考にいかがでしょうか?とても希少な本ですので、大切に活用して頂ける方にお譲りしたいと思います。#フランス料理本#洋書#メニュー。香港 ネオンサイン 図録。)当時、現地、フランスに料理の勉強をしていた際、購入した書籍になります。No.44超希少 アンティーク 古書 洋書 大型楽譜絵本 ウォルター・クレイン。メゾン・マルタン・マルジェラ 作品集「A Magazine #1」限定復刻版。当時の三ツ星レストランには、ラ・ビラミッド、ボール・ボキューズ、アラン・シャペル、ジョルジュブラン、トロワグロ・・・とても盛んな時期でした。洋書 ISO RIVOLTA THE MEN, THE MACHINES。フランス語版 毛沢東語録。尚、返品は受け付けておりませんので、良く検討されてからのご購入をお願い致します。(絶版) William Life is Good...洋書